ホタテ貝とサルシッチャのポワレ。色々キノコとベーコンのソース、トリュフ風味。
続きを読む …
カテゴリー: おすすめ料理
秋刀魚とジャガイモのテリーヌ。
続きを読む …
ベーコンを巻いた太刀魚のポワレ。ケッパーとレモンの焦がしバターソース。
続きを読む …
アスパラベーコン。アスパラのソテー、ピュレにしたアスパラとベーコンのクルトン、トマトソース添え。
続きを読む …
サルシッチャ乗せ、お肉だらけのハンバーグ、赤ワインソース。トリュフ風味、黒胡椒が効いたクルトン添え。
続きを読む …
スープドポワソン。イワシと鯛、蟹が入った魚介のスープ。煮込んだものをミキサーにかけて、裏ごします。
続きを読む …
グリュイエールチーズが入ったオムレツ、トリュフ風味。
続きを読む …
お一人様から前菜盛り合わせもできます。
続きを読む …
ベーコンとジャガイモ、白子のテリーヌ。
続きを読む …
続きを読む …
鯖のポワレ、カレー風味のジャガイモと白子添え。トマトとオクラのソース。
続きを読む …
松阪ポーク肩ロースのロースト。色々キノコのソース。
続きを読む …